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酵素能减肥吗?揭秘酵素减肥真面目

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酵素能减肥吗?揭秘酵素减肥真面目
日期:2018-07-24 20:45 作者:晓婷 浏览:次
时下,有很多达人都称,酵素可以让人快速减肥瘦身、吃出苗条,各种酵素层出不穷,水果酵素、酵素梅等。但是这种说法准确吗?酵素又是什么东西呢?接下来,专家就为你具体解读,什么是酵素,酵素是否能减肥瘦身,让你对酵素多一些了解和认识。
酵素能减肥吗?揭秘酵素减肥真面目
 
 
 
【酵素真面目】
酵素其实就是酶
“酵素并非什么新鲜事物。酵素其实就是酶。日语管酶叫酵素,台湾人从日本人那儿抄来这个词,大陆又从台湾那儿抄来这个词。酶是蛋白质,口服后在胃酸、消化液中的蛋白酶作用下会变性甚至分解,也就没有生物活性了。”营养师顾中一揭开“酵素”的神秘面纱。听起来,“酵素”是比“酶”更洋气的名字。
 
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红也表示,“酵素就是酶,酶就是蛋白质,蛋白质能排毒么?说酵素能排毒、清宿便是没有意义的。”
 
酵素是什么?
酵素在生物学上称作“酶”,是生物体内一类起催化作用的不可或缺的蛋白质。在酵素的作用下,生物才会有消化、呼吸、运动、生长、发育、繁殖等生命活动,才会产生新陈代谢等化学变化。人体如果缺乏酵素,自然就会引起代谢障碍,各个器官就会相继出现问题。器官出问题,表现在体外的其中一种形式,就是肥胖。 
 
我们都知道,肥胖跟食量并没有直接的因果关系,你总有些不断节食但身体仍然不断发胖的朋友吧?减肥药排行榜前10名,肥胖是身体给你的一个讯息──“你的体内有问题啦!”其中一种诱发问题的原因,可能就是缺乏酵素。我们从日常饮食里,其实已可以摄取足够的酵素;可惜的是酵素非常柔弱,摄氏四十至五十度的温度,就足以令酵素失去功能甚至解体。但我们经常进食的就是经高温烹调的食物,所以从饮食中得到的酵素,可谓并不足够。因为缺乏酵素令消化系统overload,不单影响营养吸引、排便,积聚下来的大量处理不了的毒素,更是肥胖的元凶。而且,酵素分为“单一酵素”和由多种单一酵素集合而成的“复合酵素”,人体有多种不同功用的细胞,所需的酵素当然并不单一。所以,即使饮食能带给你的酵素有所不足,也不要偏食! 
 
酵素减肥,即是利用属于食品的酵素产品,边调整身体的机能,边消耗过剩的脂肪,让身体变得更健康,脖子、背部、腹部、大腿等处的脂肪也都消失了,而使整个人变得轻松自在。
■ 热点Q&A
能快速减肥“有效”也许是添加了药物成分
 
Q经常听人说“我认识的某某人,吃了之后确实有效了”,这是为什么呢?
 
云无心:对于那些从科学知识上分析不会有效、又没有可靠的实验数据来显示有效的东西,如果“有效”只是“安慰剂效应”,倒也没有什么大的损失。如果是靠加入药物成分来实现,那么问题就大了。
 
顾中一:如果酵素“清脂”、“排毒”真的很有效,那只能怀疑是非法添加了某些成分。排毒是个很笼统的概念,没法评价。市场上关于酵素的介绍,主要是排除体内毒素,促进新陈代谢,清除体内废物,维持肠道益生菌的作用,还有些写得神乎其神,说能促进细胞再生、净化血液、抗菌消炎、平衡免疫系统和抗癌的作用,这些本来就很难衡量具体效果的词汇,很难有准确的定义,甚至可以说绝大多数的蔬菜水果都有这些功能。
 
Q市场上有很多号称自己是“植物酶”,又说空腹时食用好,不容易被胃酸破坏。植物性就没毒性么?究竟有效没有?
 
顾中一:国际上能够起到减肥作用的只有两种制剂,一是西布曲明,二是奥利司他。此两种作用机理不同,西布曲明是作用中枢神经的减肥药,目前由于出现种种问题已经下架。
 
而奥利司他胶囊作为一种局部作用于胃肠的胰脂肪酶抑制剂,是目前唯一的非中枢神经作用减重药物。我看了淘宝上卖的最火的相关产品,似乎就是普通食物,只要是正规上市的食物那当然应是无害的,是否植物、是否天然、有机、有各种无法量化的效果等等都说明不了问题。
 
长期服用排毒食品对未育女性损伤大
 
Q排毒产品似乎市面上除了酵素外,还有许多,长期服用的话是否会对身体造成危害?
 
很多排毒减肥产品里面都有决明子、番泻叶等成分,这种产品对高血脂、脂肪肝的人有一定作用,但是长期服用会造成电解质紊乱、蛋白质缺乏,人的肠子失去自我律动能力,蠕动能力差,会造成消化不良。尤其是未生育的女性长期服用所谓的“排毒”产品的话,生育时很可能因为体质太弱、营养不良、贫血而使得胚胎失去活力。
 
Q对于便秘的人来说,哪个品牌的酵素好?正确的治疗方式是什么?
 
一旦发生便秘,应该反省自己这段时间的饮食中是否缺乏粗粮,睡眠是否充足,喝水是否充足,营养是否能供养肠道的大量微生物!
 
以上就是关于酵素的介绍了。专家提示,酵素可能有一定减肥效果,但要想只用酵素来瘦身,还是不现实的。减肥瘦身的方法有不少,运动、饮食都能让你得到瘦身好效果,如果你想减肥,应该多来尝试这些方法。

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博客主人YeLongCu
男,文化程度不高性格有点犯二,已经20来岁至今未婚,闲着没事喜欢研究各种代码,资深技术宅。
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